Yaourts aux légumes
lauréats au concours régional de l’innovation alimentaire 2017
Autret l’Explorateur Gourmand vous fait découvrir les yaourts aux légumes !
Une innovation locale avec un lait issu de vaches élevées à la ferme du manège au cœur de la campagne normande avec des fruits et légumes cultivés dans le Val d’Oise. Nos yaourts sont prêts à déguster au petit déjeuner, avec une salade ou encore au dessert car ils on't l’avantage de n’être ni salés ni sucrés. Riches en Oméga 3, en fibre, calcium et sels minéraux, ils contribuent à l’équilibre d’une alimentation saine.
Betterave et framboise
Pour cette alliance inédite nous avons associé la douceur de la betterave au peps de la framboise. Grâce à ses pigments végétaux la betterave apporte cette douce coloration, elle est naturellement sucrée ce qui apporte de la rondeur à ce yaourt afin de s’associer au côté acidulé de la framboise.
Informations nutritionnelles pour 100 g : énergie : 369 kJ / 88 kcal – graisses : 2,7 g dont acides gras saturé : 1,4 g – glucides : 11 g dont sucres : 11 g – protéines : 4,4 g – sel : 0,11 g – oméga 3 : 21 mg.
Panais et Amande
Avec ce yaourt nous avons voulu remettre au goût du jour un légume ancien avec une association originale : le panais et l’amande. Leurs deux saveurs s’allient à merveille grâce au sucre naturel du panais et au délicat parfum d’amande.
Informations nutritionnelles pour 100 g : énergie : 432 kJ / 103 kcal – graisses : 4,8 g dont acides gras saturé : 2,4 g – glucides : 10 g dont sucres : 9 g – protéines : 4,9 g – sel : 0,11 g – oméga 3 : 37 mg.
Tomate et fraise
Pour cette création originale haute en saveurs et en couleurs, nous avons associé la fraise à la tomate afin de faire le plein de fraîcheur et de vitamines.
Informations nutritionnelles pour 100 g : énergie : 369 kJ / 88 kcal – graisses : 2,7 g dont acides gras saturé : 1,4 g – glucides : 11 g dont sucres : 11 g – protéines : 4,5 g – sel : 0,11 g – oméga 3 : 21 mg.
Mangue, Carotte et agrumes
Quand la carotte rencontre la mangue avec un zeste d’agrumes cela donne cet étonnant yaourt aux couleurs du soleil, très onctueux grâce à la texture de la mangue et doux par le goût avec à la carotte. Le tout accompagné d’un zeste d’agrumes pour ajouter de l’éclat à cette association.
Informations nutritionnelles pour 100 g : énergie : 369 kJ / 88 kcal – graisses : 2,6 g dont acides gras saturé : 1,3 g – glucides : 12 g dont sucres : 11 g – protéines : 4,2 g – sel : 0,10 g – oméga 3 : 20 mg.